Aurustamine on vedeliku gaasiliseks muutmise füüsikaline protsess. Üldiselt on aurusti objekt, mis muundab vedeliku gaasiliseks olekuks. Tööstuses on palju aurustajaid, millest üks on ka jahutussüsteemides kasutatav aurusti.
Aurusti on jahutamise neljast põhikomponendist väga oluline osa. Madalal temperatuuril kondenseerunud vedelik läbib aurusti, vahetab soojust välisõhuga, aurustub ja neelab soojust ning saavutab külmutamise efekti. Aurusti koosneb peamiselt kahest osast, soojenduskambrist ja aurustuskambrist. Kuumutuskamber annab vedeliku aurustamiseks vajaliku soojuse, et soodustada vedeliku keemist ja aurustumist; aurutuskamber eraldab täielikult gaasi- ja vedelfaasid.
Küttekambris tekkiv aur sisaldab suures koguses vedelat vahtu. Pärast suurema ruumi aurustamiskambrisse jõudmist saab neid vedelikke aurust eraldada isekondenseerumise või vahutamisvahendiga. Tavaliselt asub aurustuskamber aurustuskambri ülaosas.
Töörõhu järgi võib aurusti jagada kolme tüüpi: normaalrõhk, rõhu- ja alarõhk.
Vastavalt lahuse liikumisele aurustis on:
① ringlev tüüp. Keev lahus läbib kuumutuskambris mitu korda kuumutuspinda, näiteks tsirkulatsioonitoru tüüp, rippkorvi tüüp, välise kuumutamise tüüp, Levini tüüp ja sunnitud tsirkulatsiooni tüüp.
②Ühesuunaline tüüp. Keev lahus läbib kuumutuskambris üks kord kuumutuspinna ilma tsirkuleeriva vooluta ja laseb seejärel kontsentreeritud vedeliku välja, näiteks tõusva kile, langeva kile, segava kile ja tsentrifugaalkile tüüp jne.
③ Otsekontakti tüüp. Küttekeskkond puutub soojuse ülekandmiseks otse lahusega kokku, näiteks sukeldatud aurusti. Aurustusseadme töö ajal kulub suur kogus kütteauru. Kütte auru kokkuhoiuks võib kasutada mitmefektilist aurustusseadet ja auru uuesti kokkusurumise aurustit. Aurustit kasutatakse laialdaselt keemia-, kergetööstuses ja teistes sektorites.
